Visa första inlägg
4340 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
4340 inlägg
God Jul kära vänner och Moviezinare! Hoppas ni alla får en riktigt bra jul, det är ni värda!
1492 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
1492 inlägg
God jul och tack för ännu ett underbart år här på forumet, nu får vi se till att 2011 kommer bli minst lika bra!
 
5248 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
5248 inlägg
Mac : Ja jag svarar i den här tråden så jag inte blir alltför mycket off topic, ja man kan lära gamla hundar att sitta, det har jag sett på Mythbusters och här har ni ännu ett bevis ;) Hursomhelst, sillen smakade...MUMMA!
Nej jag gör inte allt själv jag heller så det så, sylta köper jag inte ens längre för det blir ändå massa kvar jämt som man får slänga, samma sak med den där mastiga rödbetssalladen. Då river jag hellre lite rödbetor själv och bara häller över lite grädde eller creme fraise, det är mycket fräschare OCH godare :) Men sill och rullströmming lägger jag in, kokar skinkan och gör frestelsen, ja Janssons alltså ( fast det blir ju Jonssons här då ). Sillen går det ju fort att lägga in egentligen, gäller bara att man gör det några dagar innan så den får stå till sig, men det där "bara" vet jag att är too much ibland i vilket fall :) Själv så pressar jag citroner och lägger in sillen i saften istället för ättika, blir rikigt jäkla gott. Men det är klart att inget går ju snabbare än att bara gå och handla ett par burkar sill och visst finns det även god köpesill, i alla fall om man kan köpa från charken i butiken. Men i den här jäkla stan så har de ju knappt några charkar kvar inuti butikerna, saknar verkligen dem. Där kunde man gå och småmysa och smaka på korvar och ostar...ja ibland skulle jag inte ens ha något, men smaka är alltid gott, jag är en livsnjutare och ja gratis är ju gott :)
Lite kul att du nämner att du gick restaurang, antar att det var just det även jag skulle ha gått iom mitt mat intresse, men jag hamnade på Handel jag...fråga mig inte varför, det bara blev så. Men jag trivs bra som "hobbykock" också så det är helt okej. Men att arbeta med det på heltid vette fan, då slutar man väl upp som någon gapande och skrikande Gordon Ramsey :) nä...det är jag nog för snäll och meningslös för...
Haha kul med buljongtärningen, antar att de tvingade er att koka fonder...fonder fonder fonder :) Visst blir det gott också, men man måste ha tid till det, i alla fall planera, så är det ju alltid med långkok.
Ja, det här blev The story of my life det här...memoarer...Här har du ditt liv...pick one :)
Natti Natti i alla fall på dig och på alla andra. Nu ska jag sova/jäsa lite inför morgondagen. Då ska det ned mer sill, ja och skinka, Janssons...och fan och hans moster och GLÖÖÖÖGG mumma!
( Ja jag vet att jag har länkat till denna förr, men den är ju bara så underbar, ja och allt i en enda tagning ) http://www.youtube.com/watch?v=bYUhR1GDTJ0
 
3541 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
3541 inlägg
Psychopatrik:
Hur kan du strunta i sylta, som är så gott. En höjdpunkt på mitt julbord, återigen är vi alla olika.
Ja, själva inläggandet tar väl inte så lång tid egentligen. Jag antar att man blir lite lat också när det finns ett så ruggigt stort utbud i butikerna. Här i gävle finns det ganska många fina charkar, riktigt välsorterade vissa. Där kan man hitta mycket mumma till julbordet. Allt är så fräscht skuret och upplagt också.
Jag valde hotell- och restaurang för att jag inte visste vad jag skulle välja faktiskt men under utbildningens gång så blev jag mer och mer intresserad. Vi hade mycket intressanta kursen. Höjdpunkten var för mig styckning. När vi kom in i köket på morgonen första lektionen hängde det en halv gris i taket, what the fuck?? hehe, det var väldigt intressant att se hur djuren ser ut innuti. Var filén, karrén, kotlettraden, revbensspjällen osv verkligen sitter. Att sedan lära sig skära ut allt på rätt sätt var skitsvårt, men godkänt fick jag =)
Ja, vi fick koka stora monster kokerier med fonder på ben och andra rester. Det blir ju väldigt gott och fylligt om man använder riktig fond men ibland var fonden slut eller så orkade man inte springa och leta i frysen (som var väldigt rörig, oftast). Då kom buljongtärningen in i bilden, lärarna märkte ju ingen skillnad ibland så det var värt ett försök även om man fick en avhyvling för det mesta. Vi elever diskuterade alltid varför i helsike de köper in buljongtärningar om man ALDRIG får använda dem? Skumt det där.
Handel alltså, men det är väl en rätt schysst linje också? Det skulle jag också kunna tänka mig att gå om jag skulle välja igen..
425 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
425 inlägg
God Jul allesammans!
3541 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
3541 inlägg
Tack så mycket! God jul till dig med Stoffe =)
5248 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
5248 inlägg
Mac : Jag är lite jäktad här så därför blir det kort : Sylta är gott!
MEN det är skinka, Jansson, Sill etc. också så det lyckas alltid bli över av syltan av någon anledning,man kan ju iof köpa en sådan där fyrkantig liten sak, då lär den väl ändå gå åt :)
Styckning har jag lite svårt för, slakt med, har faktiskt varit med på ett par...inte trevligt, men det är nog en värdefull upplevelse, man ska fan veta vad man stoppar i sig, det växer inte på träd :) Jag har svårt för dödandet, visst det är dubbelmoral då jag är köttätare, men nu är det som det är.
Nu vill jag att ni alla ska ha en God Jul, jag kikar säkert in senare ikväll, but for now
http://www.youtube.com/watch?v=HwHyuraau4Q
321 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
321 inlägg
Blir pubkäk ikväll! :)
84 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
84 inlägg
GOD JUL ALLA!! :D
Men alltså var det bara jag som såg Kalle och fattar noll varför de visade Bilar som en av de nya filmerna? Om jag inte har helt fel så visade de den för något år sedan också (när den kom ut). Anyway nu blir blir julklappslek och kaffe tjoheeeej
3541 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
3541 inlägg
Var det någon som fick några sköna filmer i julklapp då tro?
889 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
889 inlägg
Ja, rätt hyfsade filmer, Mac :)
The Expendables, Inception och The Pacific blu-ray allihopa :)
3541 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
3541 inlägg
Nice, lät bra det!
Själv fick jag inga filmer, men 5 st biobiljetter fick jag.. Så nu blir det mycket bio framöver :)
889 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
889 inlägg
Ganska nice det också, så du har ganska mkt att se framemot, Mac :)
3541 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
3541 inlägg
Ja, absolut! =)
3462 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
3462 inlägg
Hm, jag får varken biobiljetter eller filmer längre, undrar varför :) Nuförtiden blir det mest mjuka paket.
97 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
97 inlägg
Vad är det för fel på mjuka paket, Mats? ;)
3462 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
3462 inlägg
Inga fel alls. Mjukt är bra.
871 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
871 inlägg
3 filmer: Shawshank Redemption, The Lovely Bones och Braveheart.
Endast de två förstnämnda hade jag lagt på den nostalgiska önskelistan och det var det var bara dem jag hade sett tidigare. Smått överraskad blev man, men jag misstänker dock att bror min köpte Braveheart för egen vinning eftersom han har sett den en sisådär hundra gånger :)
11101 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
11101 inlägg
Bilar var ju helt värdelös. och den där nya trassel var ju skräp också.
1492 inlägg
för
(inlägget har redigerats)
1492 inlägg
Det enda filmrelaterade jag fick var Inception samlarutgåvan :)
 
Du måste logga in för att kunna skriva i tråden. Att skapa ett konto är gratis och går blixtsnabbt. Logga in för att svara i tråden